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　　健康功效

　　山药:活血化瘀

　　鸡蛋:润燥

　　食材用料山药

　　500g鸡蛋

　　2个白糖

　　30g心形模具

　　1个清蒸山药的做法

　　1.准备好材料

　　2.山药去皮、洗干净，上开水蒸锅，大火蒸二十分钟

　　3.蒸山药的空隙把鸡蛋煮熟、去壳、去蛋白，取蛋黄备用！

　　4.把蛋黄捻碎

　　5.20分钟后，把蒸好的山药取出

　　6.用勺子把山药压成泥状，加入白糖拌匀！

　　7.碎蛋黄、山药泥，准备好心形模具

　　8.用心形模具把山药泥压成型

　　9.压好的心形山药摆盘

　　10.把蛋黄碎撒在山药泥上

　　11.美美的享用吧！小贴士

　　可以用其它形状的模具！

　　喜欢甜一点的，可以淋上少许蜂蜜哦！

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